在真空系统中，用来改变气流方向，调节气流量大小，切断或接通管路的真空系统元件称为真空阀门。真空阀的主要作用是控制真空流动，即开启或关闭真空流动。当真空阀打开时，真空流动会通过阀门；当真空阀关闭时，真空流动就会被阻断。真空阀还可以用于控制真空流动的方向，即使真空流动从一个地方流向另一个地方。
真空阀的具体应用取决于所使用的真空系统例如：
1.真空阀石油化学工业应用
石油化学工业用真空阀，通常用于化纤工业，高级润滑脂精炼等设备系统中。要求阀门既用于低真空系统，又能用于压力系统。
2.真空阀冶金机械工业应用
冶金机械工业通常使用真空或高真空阀门，用于高级合金钢的真空冶炼、真空脱氧、真空热处理、真空铸造、电气绝缘处理等设备中。
3.真空阀核工业应用
在核工业领域，广泛使用各类真空阀门，在高能物理、受控热核聚变研究中，使用高真空和超高真空阀门；在同位素分离工厂中，使用高真空和低真空阀门。
